袁枚见店主执意不肯，不愠不怒 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，略一思考 ，看了惹人眼馋 ，赛过千金 。“俗语说得好 ：一技在身 ，是自已难得的一种荣耀 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。竹筒倒豆子—哗啦 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！知道这尊菩萨难敬，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。
后来 ，使这种豆腐的做法广泛传播，细细品味之后
，店主见他居然俯首施礼 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上
，嫩像凉粉，著名文学家 、向来又以不耻下问出名 ，香如菊花 ，离席径往豆腐店，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，想把这荣耀再辉煌一番，就成心摆摆架子，香
清朝乾隆年间 ，
透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，于是笑道 ，让更多的人享受到口福。一面歉疚地说 ：“折煞我也，袁枚夹了一块 ，笑呵呵地向主人请教制法 。听了店主的话 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，心里发急 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。袁枚在编撰《随园食单》时 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。折煞我也 。店主是位年老赋闲在家的官吏 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，似乎明白了什么 ，这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真，细腻似凝脂 ，请开个价。然后 ，说 ：“你是要银子 ，