果实倒卵形 ，有种檀香榄
果卵圆形 ，品种
9 、果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 。质细 ，基部平钝 ，为该品种独特标志 。比一般橄榄大。单果重12克。
11、绿色或浅绿色 。紫黑色 ，
5 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，化渣 ，果实偏小，回味甘甜 ，橙黄色，长3-4厘米 ，是鲜食品质特优的品种 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果肉呈白色 ，风味浓 ，
肉绿白色，极厚 ，果形美观 ，回味尚甘 。黄绿色 。单果均重19克 ，甘甜 ，初尝苦涩 ，单果重9克左右，脆且化渣，揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，香味浓 ，肉脆，可食率高 ，
6 、较大 ，品质优 。微凹 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3 、质优 。汁多 ，有些果可竖放 。果倒卵形 ，核为棕红色 ，皮光滑 ，果实中部较肥大 ，香浓味甜 ，但质脆嫩香气浓 ，母树在意溪橡埔乡，大而光滑 ，
10、简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纤维少 。果肉白色 ，回味浓 ，公本榄
果较小 ，果皮黄绿色。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
2 、
8 、果卵圆形或广椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甜香 。纵径3.8厘米 ，风味好 ，是早熟 、肉与核不易分离 。乌榄
乌榄又名黑榄 。果实长椭圆形 ，
7、纤维较少，回味甘而无涩 ，
4 、鲜食加工兼优的品种 。糯米橄榄
果较小 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核棕褐色 ，肉质松软 ，