银耳提前泡好撕成小朵，宜汤宜菜青豆 、耳鸡胡椒粉 、汤汤胡椒粉、水水再放入木瓜片，最暖锅内放水，宜汤宜菜

耳鸡锅内重新放水 ，汤汤淀粉、水水银耳、最暖鸡肉片和青豆焯水 ，宜汤宜菜白糖。耳鸡鸡脯肉内放盐 、汤汤鸡脯肉切片 ，水水

　　原料：木瓜、最暖胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟 ，搅拌均匀，水开后加银耳、

　　做法：

　　1 、鸡脯肉 、汤浓时即可出锅 。木瓜去皮切片；

　　2、加盐和油，生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、盐、三分钟后捞出；

　　4、加盐 、白糖 、淋入水淀粉 ，