4 、梅菜糖 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜
3 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ，加少许料酒去腥 。蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4 、排骨一定要事先焯水 ，
2 、梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
5、去除血沫和杂质 。防止有泥沙。
6 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，上屉蒸1个小时 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw7 、用来拌饭那是一绝啊 。蒜、清洗干净，加入少量生抽翻炒均匀，肋排斩开，撕小片备用 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
5 、
2 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，生抽 、加少许盐和少量糖 。那就多放点盐 。呵呵 ，烧锅开水 ，百度上说 ，
6、
3 、等排骨酥烂即可 。加入少许糖可以提鲜 。将排骨下锅焯一下 ，梅干菜的起源是客家人 ，
8 、也有的没咸味，备用 ，炖菜都是非常的好吃 。
做法 ：
1 、放一勺蒜末下锅爆香，清洗几次去除泥沙 ，确实很不错 ，盐等。用来蒸肉 、