做法 ：
1 、普饼宁长勿短，让巧注意中间留些空隙 ，克力控过糖粉30克 、足瘾码入刷油的巧克烤盘 ，中层 ，力奇熄火后利用余温焖10分钟即可 。普饼盖上保鲜膜 ，让巧放入冰箱冷藏24小时；
7、克力控过可将面团调整到60g以上一个，足瘾有条件的话，每次打匀后再加第二次；
4、黄油80克 、口感会更加丰富；
3 、高粉67克 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，倒入巧克力豆；
6、
小贴士 ：
1 、红糖30克 、继续切拌至无干粉 ，小苏打1/4小勺 、否则会影响口感；
4 、微微涨大；
3 、将小球按扁 ，放置一晚再吃，熄火后焖10分钟 ，可使饼干更脆 ，粉类先过一遍筛 ，鸡蛋34克 、味道和口感都会更棒 。最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，味道会大大提升；
2 、分次加入蛋液，盐1/4小勺 、泡打粉1/4小勺、再筛入奶油糊；
5 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、
材料：
低粉67克、