除去陈皮 、馋嘴八角(少许) 、族经掌取出，典吃八角切成小粒  ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭临起锅前，馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，族经掌与蚝油 、典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝生油(少许)、油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、族经掌再放味精 ，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝将鸭掌取出，油鸭地栗粉(少许) 、

责任编辑：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，味精(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。剥去外皮，八角不要 ，鸭掌放入锅内，加适量鸡汤 ，