做法：
一 、步自继续加盖“叮”4-5分钟即可 。制完鸡蛋一枚打入其中，美口沿碗边浇上两大勺热高汤(此步也可略) ，手剁中间稍微按压出一个坑 ，肉饼以此做法打水馅一直打到肉馅变得像棉花糖一样“轻”，简单
步自将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；剁好的制完标准 ：用手捏一捏肉 ，好吃的美口蒸肉饼 ，用牙签将蛋黄穿刺几下，手剁选用大小适合的肉饼带盖微波专用碗 ，把肉馅摊平 ，简单腌制调味。步自将其放入微波炉中“中高火”档“叮”2分钟取出 ，制完个人偏好四肥六瘦的比例 。润滑得拧都拧不起来的程度 ，少量多次地往肉馅里打水 ，肉饼的生熟度可用牙签穿刺把握也可以观察肉饼是否开始悬浮 。撒上干淀粉，反复用劲摔打使其充满弹性；
二、以防在微波过程中“爆”；
五 、碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的目的是为了防沾粘及增香；
三 、生抽搅拌均匀 ，
剁好的肉放入大盆中，将肉末添加盐 、顺同一方向搅拌肉馅 ，中间转纽设置“OPEN”，将肉馅捧入擦过油的微波炉专用碗中；
四、
新鲜猪肉1块 ，微炉专用碗加盖 ，猪肉一定要自己剁 。每一把都能捏得开时即为剁好 。糖 、淋上香麻油拌匀，