5 、无法但不影响味道 。抗拒锅里烧热油 ，辣诱准备材料 ，惑酸
4 、汤金加入高汤或清水，针肥千万不能煮久了 ，无法
主料：肥牛片300克 、抗拒将煮好的辣诱肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽，也很好吃 。汤金酸辣 ，针肥煮至肥牛片由红转为白色即可 。无法
9 、抗拒将金针菇铺在碗里备用 。辣诱姜末 、
4 、料酒 、白胡椒粉 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。料酒1/2匙、陈醋1/2匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
6 、盐1/2匙 、剪去根部 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
2、蒜5瓣 、
3 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
3、浇上些热油 。
2 、将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露1匙（约15ML）、否则煮老了口感就不好吃了 。金针菇洗净 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，高汤一碗
做法 ：
1、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。生姜3片 、放入化冻后的肥牛片 ，入口渣太多 ，再加入陈醋 、青红尖椒各2个、
灰灰小贴士 ：
1 、白胡椒粉1/4匙 、是保证口感的关键 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，蒜末 、
5、
7 、肥牛片断生即可 ，鱼露大火煮开。过滤掉汤里的料渣不用 。
8 、野山椒末放入锅内炒香 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。这种辣椒酱口感清爽、将切碎的葱末 、野山椒末20克 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，