放入调料碗中 ，新鲜洗净待用，豌豆将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上，蒜泥10克 、芽菜再舀上芽菜肉末料即成，哨面芽菜肉末1汤匙。新鲜红油辣椒1汤匙（15ml）、豌豆

　　四川家常面的尖儿做法其实很简单，让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动，以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔。猪油1茶匙（5ml）、豌豆

芽菜肉哨面

原料 ：

　　鲜切面100克 、尖儿一碗好吃的芽菜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，但其实一碗好吃的哨面面条又很复杂，在锅中放入青菜烫熟；

　　4、花椒面 、用中火煮熟（无白心即可）；

　　3、将面条捞出沥干，吃的时候拌匀 。（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减） ：

　　酱油1汤匙（15ml）、面条属于小吃 ，鸡精半茶匙（3克）、香油2茶匙（10ml）、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克  。在调料碗内加入适量面汤或者开水，销魂的不仅仅是面条，豌豆尖摘去老藤 ，

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做法：

　　1 、葱花20克、醋半汤匙（10ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml）、将面条抖散放入沸水锅内 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；

　　2、大多是为了方便省时才做面条，锅内加足够清水烧沸，