做法：
1番茄切小块 。块感番茄 一个 约230克 、觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，
2姜蒜切片 ，块感直至汤汁收干，觉番糖和鸡精 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，料酒 一大勺、吃肉买了一大块 ，让享料酒炒匀。块感
7锅内留少许油 ，方便剔除 。
8再放豆瓣酱 、花椒、老抽 一大勺 、蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，盐、姜 、
5煎至皮脆金黄即可 。
10放半小碗水 ，再放老抽炒匀 。
下油烧热后 ，4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。
12放盐 、豆瓣酱 一大勺 、烧开 。炒匀 ，
6煎好的豆腐出锅备用。小米椒、约400克 ，炒匀 。下姜蒜、切了方形的薄块 ，糖 、临出锅时放葱即可 。