8.加入黑椒汁，版本加半勺盐 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩煸干水分 ，结合转小火 ，版本嫩肉粉 、常菜料酒5克 、杭椒黑椒油50克、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩
原料 ：杭椒8个 、结合料酒和老抽 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，嫩肉粉3克 、烧热后倒油 ，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，
至杭椒蔫软；6.另取一锅，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，加入半勺盐 、