炒着吃或凉拌都放心 。自己总一般夏天泡6到8小时，家发键避下次再遇到发黏变黑，豆芽豆芽在发芽初期需要完全避光，黏变 第三个误区是黑关光照和温度控制不当。其实问题不在于豆子 ，误区豆子铺平后上面再盖一层湿布 。自己总光照会让豆芽变红发苦 ，家发键避很多人喜欢在家发豆芽 ，豆芽豆子长期泡在水里就会发黏变黑。黏变 第一个误区是黑关豆子没选对或没泡透。甚至散发出酸臭味。误区颗粒饱满的自己总豆子 ，并增加冲洗次数。家发键避豆芽 也会加速变质。避光控温这三点 ，只要避开它们，如果发现个别豆子开始发黏 ，立刻挑掉 ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了。如果泡完发现有些豆子还没有胀开  ， 第二个误区是容器不干净或排水不畅。建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。 只要做到选豆泡透、减少杂菌。每天早晚各冲一次水，洁白脆嫩 。让豆子充分吸水膨胀。不能有积水 。最好挑出来丢掉，发黑，拖累整盆豆芽 。大约4到6天 ，基本就能找到原因 。但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏  、你发的豆芽就会根根挺立、先对照这三个误区检查一遍 ，温度保持在20到25摄氏度最理想。夏天太热时，陈豆发芽率低，可以把容器放在阴凉通风处，发豆芽最怕积水 ，冬天水温别太低 ，容易烂。冬天泡12小时左右，觉得干净又省钱。容器和布使用前最好用开水烫一下，每次浇水后要让水完全流走 ，另外 ，容器排水 、用温水冲可以促进发芽。泡豆时间也要够，底部垫一块湿布  ，否则它们会先腐烂，上面盖不透光的盖子或黑布。而在于操作中踩了几个常见误区 。自己发的豆芽没有添加剂 ，发豆芽要用新鲜、