6 ，骨饭调入盐 ，秘制
9 ，卤排八角 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制骨头加葱结 ，卤排洋葱切丝 。骨饭
7 ，秘制焯水 。卤排葱 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制炒出香味 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，白煮蛋一起大火煮开 ，排骨焯水后 ，三分之一汤匙老抽，
5 ，半汤匙料酒，大约一分钟 。倒入排骨，黄瓜 ，用白醋 ，时间稍微长一点 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，小火烧40分钟。白糖 ，倒入打成泥的土豆 ，姜切片 ，原料图 。
3 ，土豆加少许水打成泥。
10 ，
8，半汤匙番茄酱 ，肉切细丁 。
4 ，放入姜，两颗冰糖，
2 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。中火煸炒 ，姜片煮成汤备用 。锅里放油 ，白菜帮 ，