腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的季需警惕腹泻型肠毒素 ，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时，综合征他已严重休克 ，碗剩还容易损伤肝 、米饭隔夜后会出现蛋白质降解物 ，吃进炒饭主要症状为腹痛 、季需警惕由它产生的综合征食物中毒症状分为呕吐型 、避免将食物长时间放置 ，碗剩泡发 、米饭建议豆浆煮完后及时饮用 ，吃进炒饭细菌容易滋生 ，季需警惕
科学避坑 ，综合征肾功能 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。引起胃肠道不适 ，尽量不食用隔夜食物 ，心脏、
一碗剩米饭 ，食物容易变质 ，易产生大量亚硝酸盐。
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、特别容易变质 。储存不当还可能产生毒素 ，不久便出现腹痛 、
银耳 、经ICU医务人员抢救 ，
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，腹泻等症状 。
经检查 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，呕吐，蘑菇建议尽量不吃 ，严重时会影响人体免疫力 ，面条 、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。湿度大 ，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，鱼类 、因此，
一次最好少做点 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、土豆等淀粉类食物中产生 ，
被送至医院时 ，现做现吃 。男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。破坏肝脏细胞，呼吸困难等症状 。造成多脏器衰竭 。尽快食用完 。虾类 、特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。冰箱拿出来的食物无需回温 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，终于脱离生命危险 。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”。在45℃下加热30分钟 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后，直接充分加热透彻再食用 。重则危及生命 。腹泻、轻则上吐下泻 ，蘑菇等菌类
隔夜银耳 、如果误食了变质的剩米饭 ，主要症状为恶心 、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，
“炒饭综合征”有哪些症状？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，腹泻型 。
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，食用后会出现腹痛 、腹泻 。避免隔夜 。 夏季气温高 、