4 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，再加入料酒 、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。加少许盐调味 ，烧肉捞出。冬日八角 、暖质盛出五花肉待用。美味准备所需材料 。
9 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。转大火收稠汤汁 ，
11、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，老抽1汤匙 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
2、
5 、盐1小匙
做法 ：
1 、
10 、冰糖5粒 、葱 、
8 、翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
材料： 带皮五花肉600克、姜3片克、香葱2根克 、白萝卜一根、盆中装入凉水 ，桂皮1小块、
7 、锅洗净，料酒1汤匙（15ml） 、
3 、八角（大料）1-2个 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。撒葱花即可。锅里放一点点油 ，大火烧开后撇去浮沫 。倒入炒过的五花肉块，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。切成均匀的方块。生抽1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。
生抽 、捞出后晾凉 ，桂皮。炖至萝卜软熟 ，12 、
6 、