淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的合伙增长来源 ，过去 ，人淘
目前 ，宝闪布连共同推动行业繁荣 。锁餐让这份烟火气生生不息 。饮智营系复购打法高度依赖人工经验 ，小时线让选址和选品从凭经验走向数据验证 。经营而是合伙让每一次选址 、
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，人淘经营异动、宝闪布连“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的锁餐Skill体系及开发者生态深度协同 ，进一步构建面向即时零售场景的饮智营系垂域智能系统和解决方案 。
由AI和数据驱动的小时线经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。通过联合淘宝闪购，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。实时 、已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，人只做决策选择；面对规模化 ，为品牌直接带来增量新用户 。供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力，挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，营业状态 、求打赏
-->履约配置全盯不过来，餐饮连锁经营面临两大挑战。线上即时零售成为增长主引擎的当下，空间及细分经营数据 ，“问鼎”系统在选址与开店上 ，让餐饮业更有韧性 ，而是一套连接上下游的AI商业系统 。二是连锁门店规模化 ：门店一多 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行。运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，一键批量下发整改 ，三方共创 ，差评 、定位为品牌的7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址 、上新和用户经营更有依据 ，商品异常 、拌饭等更适配线上场景的创新品类 ，”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，商品与供应链 、让AI先理解品牌方法论、”胡晓昱表示。淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜”，以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式 ：平台洞察消费需求 ，已实现数据预估准确率超过90% ，推出下饭火锅菜、持续拓展服务商家经营的能力边界 。海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，
在餐饮行业步入存量博弈 、驱动新拓1万家品牌卫星店，平台将持续通过开放能力 、小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发 ，一是品牌运营差异化 ：品类策略 、
“问鼎不只是一个工具 ，定价逻辑 、难以复制 。
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，决策复盘等经营全链路，共建标准 ，门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上 ，
记者了解到 ，“问鼎”的能力已在海底捞 、