做法 :
1 、热门十三香半茶匙 、餐馆菜式
5 、中少把花椒、秘制放清水大致盖过鸡爪。红烧(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、鸡爪
4 、热门
11、餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ,中少
12、冰糖10g 、转大火收浓锅中汤汁即可 。料酒一汤匙、
8、
2、
7 、生抽两汤匙、放入冰糖。八角、加入半茶匙十三香。姜两片 。老抽三汤匙、加入两片姜 。放入锅中。
原料 :鸡爪750g。
9 、锅里放半锅清水 ,倒入鸡爪,八角两个、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、香叶小的两片、再次煮开后转小火大约80分钟,鸡爪倒入锅中,加一汤匙料酒。至鸡爪酥烂入味,煮开后,
大火煮开后继续煮三分钟 。(个人卫生还是要搞的哈,6、桂皮 、准备好食材和各种香料。
调味料 :花椒一小把、
