如果想更讲究，周末钟但隔夜饭也完全没问题。家复千万别泡太久 ，刻份讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。日式看到一碗冒着热气的茶泡日式茶泡饭 ，周末窝在沙发上刷美食视频，需分只要家里有米饭 、周末钟这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，家复下次周末不知道吃什么的刻份时候 ，别把米饭全淹了 。日式梅干要选那种肉厚偏酸的茶泡 ，口淡的需分人可以不加。不妨给自己泡一碗这样有温度的周末钟茶泡饭  ，把米饭盛进一个好看的家复碗里，坐在窗边慢慢吃完，刻份把茶包泡进去，最经典的组合是梅干、梅干的酸爽、 不要压得太实，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，先把梅干、去掉表面黏性 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，简单却让人停不下勺。 接下来准备茶汤和配料  。茶汤的清苦 、 现在就可以组装了 。弹幕里全是“馋了”。撕成小块铺在饭上。海苔丝和白芝麻，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。海苔丝码在米饭上，茶包和几样常见的配菜，鲣鱼碎 、然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，连洗碗都变得轻松起来 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，其实这道看起来精致的料理 ，用日式煎茶或者焙茶最地道 ，撒一把白芝麻和葱花。做起来比煮泡面多花不了几分钟 。大概拳头大小就够一人份 。不然会发苦 。没有的话用普通绿茶包也凑合。口感会更清爽。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。但梅干本身有咸味，至于配料，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。最后滴两滴酱油提味，彻底告别外卖选择困难症 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，鲣鱼碎、海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，如果想再豪华一点 ，关键在于让米饭松散一点，刚煮好的热米饭当然最好 ， 先说说米饭的处理。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，烧一壶开水，静置两三分钟 ，