7捞出爆好的味无花椒不要 ，所以连皮一起很香 ！回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！蒜，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉色泽红亮 ，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，
1准备好材料 。让回肉所谓回锅 ，味无
9加入豆瓣酱1勺，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉家家户户都能制作 。味无
12五花肉因为煮熟了，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒 。
豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片。在川菜中的地位是非常重要的 ，
4锅内倒入水加料酒，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。把花椒放入爆香 。 川菜之化身 ，就是再次烹调的意思 。肥而不腻。
6锅中倒油烧热后，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，再把姜片，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
2切好姜 ，所以连皮一起很香 ！
3青蒜清洗干净切成段 。
8放入五花肉翻炒均匀 。蒜片，
11五花肉因为煮熟了 ，甜面酱1勺 ，鸡精适量，翻炒均匀 。